城市質(zhì)量監(jiān)督文寧在蘭有杭哀老良藥的美稱。芝麻油營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是含有豐富的維生素。常食此油，可消除使細(xì)胞衰老的物質(zhì)自由基，提高人體免疫功能，不但起到延年益壽的作用，而且可輔助治療糖尿病高血壓冠心病凍傷便秘等病癥。芝麻中富含卵磷脂，能潤(rùn)膚美容，防止頭發(fā)過(guò)早變白和脫落。

　　可以降低人體血液中膽固醇含量，對(duì)冠心病動(dòng)脈硬化有特殊療效。

　　不飽和脂肪酸高達(dá)95，常食用菜籽油可防止人體發(fā)胖以及由于發(fā)胖引起的多種疾病，且對(duì)大腦有益。菜籽油的缺點(diǎn)是含有芥酸，雖對(duì)人體無(wú)害，但不易被人體消化吸收。

　　含有不飽和脂肪酸85左右，易于消化吸收，食用后可降低血液中低密度脂蛋白膽固醇，有預(yù)防動(dòng)脈硬化的功能，還含有維生素人維生素0維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　米糠油含有大量不飽和脂肪酸維生素谷維素和磷脂。其不飽和脂肪酸達(dá)80以上。長(zhǎng)期食用米糠油可降低膽固醇18以上。谷維素能調(diào)節(jié)和改善大腦功能。

　　含不飽和脂肪酸高達(dá)90，其中亞油酸占66，居植物油之首。它含有維生素E胡蘿素磷脂，對(duì)延緩人體細(xì)胞衰老。防止夜盲癥及皮膚干燥有良好作用。

　　植物油是人們理想的食用油，但也不宜食用過(guò)多，每人每天攝入7克10克即可滿足需要。但要注意的是，不要長(zhǎng)期偏食植物油，還需要攝入定量的動(dòng)物油脂，每天攝入最好為21.

　　本田片與正文無(wú)關(guān)秋風(fēng)起兮，蛇肥矣。同時(shí)，街頭巷尾的砂糖炒栗子，也在飄香，引人食指大動(dòng)。

　　我國(guó)栽種栗子的歷史，要推六千多年前的新石器時(shí)期，現(xiàn)己發(fā)掘出很多那時(shí)候的栗谷。栗子在醫(yī)學(xué)上可以治病，早在宋代，詩(shī)人蘇轍，己有詩(shī)云老去身添腰腳病，山翁服栗歸傳方，客來(lái)為說(shuō)晨光晚，咽徐杯自至漿。

　　古籍本草綱目又記載有人內(nèi)寒，暴泄如泛，食煨火栗十枚，頓愈。此亦證明栗子早在古代便可治病。今天的中醫(yī)。也認(rèn)為栗子性甘溫，入脾胃腎經(jīng)。具有健脾開胃壯腰強(qiáng)筋補(bǔ)腎活血止血消腫等功能。適宜日常腎虛引起的小便頻多腰腳不遂，抑或腰膝酸軟。此外可以防治胃虛引起的慢性腹瀉。淤血腫痛筋骨疼痛皮膚生瘡和外傷皆可多吃栗子。今天的大夫也說(shuō)栗子有抗高血壓冠心病動(dòng)脈硬化等癥的功效，老年人可多吃。